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隨著發(fā)展的腳步，灌裝機設(shè)備在不斷的改進并創(chuàng)新著?，F(xiàn)在市面上見到的灌裝機種類有很多中，而不同的灌裝機設(shè)備其工作原理也是不盡相同的，都有著各自獨有的灌裝有點。但即使灌裝機設(shè)備的種類再多，其灌裝方法也不外乎有四種，那就是真空法、壓力法、等壓法、常壓法。下面我們就來逐個了了解一下這些灌裝方法。
所謂真空法就是在低于大氣壓的條件下進行灌裝的方法，可以分為重力真空式和壓差真空式。對重力真空式來說是貯液箱內(nèi)處于真空狀態(tài)，會對灌裝容器進行抽氣使之與貯液箱內(nèi)的真空相等，讓液體物料靠自身重量流入灌裝容器內(nèi)部，這種方法因結(jié)構(gòu)較復雜，因此國內(nèi)很少使用，不過真空法灌裝應用的范圍很廣，它即適用于灌裝含維生素的液體物料，也使用于灌裝粘度稍大的液體物料，它能夠在灌裝瓶內(nèi)形成真空可延長商品的保存期限，也有保鮮的作用。另一種壓差真空式即讓貯液箱內(nèi)處于常壓，只對包裝容器抽氣使之形成真空，液料依靠貯液箱與待灌容器間的壓差作用產(chǎn)生流動而完成灌裝，這種方法在國內(nèi)使用比較廣泛。
對于等壓法來說也可稱為壓力重力式灌裝法，它是在高于大氣壓的情況下，對灌裝容器進行充氣，使貯液箱內(nèi)與之形成相同的氣壓，最后再靠灌裝物料本身的自重流入灌裝容器內(nèi)部。這種灌裝方法在汽水、啤酒、飲料等物品的灌裝中經(jīng)常使用，它可以減少二氧化碳的流失，并能夠制止在灌裝過程中因過量起泡而產(chǎn)生的定量精度不夠準確的問題。
壓力法就是使用設(shè)備氣壓或壓力，把想要灌裝的物料強制型擠入灌裝容器中，這種灌裝方法在灌裝粘度較大的稠性物料時使用，比如對牙膏、香脂、番茄醬、肉糜等物品的灌裝，不過也可對汽水等軟飲料進行灌裝，在這種灌裝過程中需要靠汽水本身的氣壓直接灌入末經(jīng)充氣等壓的灌裝瓶內(nèi)，但所形成的泡沫會因汽水中無膠體較容易消失，度產(chǎn)品灌裝質(zhì)量有一定影響，大多數(shù)情況下可以接受。
再有就是常壓法，它也可稱為純重力法，灌裝過程是在常壓下液料依靠自重流入灌裝容器內(nèi)。大多數(shù)的能夠自由流動的不含氣液料的可以使用該灌裝方法，對牛奶、醬油、白酒、醋、果酒等液體的灌裝非常適合。
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